Oktay Usta ve Konugu Cilek Receli Yapti

ÇİLEK REÇELİ:1,5 kg çilek1,5 kg tozşeker1 limon suyuHAZIRLANIŞI:Yıkadığınız ve ayıkladığınız çileklerin üzerine tozşekeri boşaltın ve birgece bekletin. Dahasonra tencereye alın. Su ilave etmenize gerek yok. Çünkü çilek kendi suyunu bırakacaktır.İstediğiniz kıvama gelince limonunu sıkıp 5 dakika daha kaynatın. Sıcakken kavonoza alıpağzını kapatın. Bu metodla uzun süre saklayabilirsiniz. Yalnız kıvamı biraz daha sulanacaktır.Bunu göz önünde bulundurun.